Soulfood: the serenity of simple soulfood: unkomplizierte, gesunde vegetarische und vegane Rezepte für viel Heiterkeit beim Zubereiten und Geniessen.
Frühstück
Oerliker Ofeneier
Serenity Style Smoothie
Apero
Dattel-Hummus
Apfel-Haselnuss Hummus
Salate
Superfood-Salat mit Quinoa
Bunter Sommersalat
Fruchtiger Sommersalat mit Grapefruit
Frühlingssalat mit Spargeln und Erdbeeren
Bulgursalat mit Erdbeeren, Tomaten und Gurke
Suppen
Sommer-Suppe
Kürbissuppe mit Salbei
Ajo Blanco
Erbsensuppe mit Kokos
Hauptgänge
Flammkuchen mit Kürbis
Randen-Rosmarian Risotto
Quinoa mit Tomaten & Spinat
Polenta mit Mangold
Rosenkohl mit Cranberries
Süsskartoffel-Kokos-Püree
Kichererbsen-Curry
Pizza Estiva
Flammkuchen mit Randenhummus und Ziegenkäse
Quinoto con Zapallo
Peta da legums
Veganes Süsskartoffel-Spinat-Erdnussbutter-Curry
Rosenkohl-Quinoa-Süsskartoffel-Burger mit Rosenkohlpesto
Aubergine mit Kichererbsen und Hüttenkäse
Desserts
Coco-Crumbles-Cake
Schokoladenkuchen
Kokosnuss-Tobleronemousse
Beeren-Triffle mit Kokos
Vegane Brownies
Veganer Mangokuchen
Veganes Himbeer-Tiramisu
Chocolaquafabamousse
