Manchmal ist weniger mehr... Wer Schokolade gerne mag, wird diesen puristischen Kuchen lieben, mit Puderzucker oder mit frischen Beeren. So viele Antioxidantien und Serotonin wie in diesem Kuchen stecken, der kann nur gesund sein...
3 Eier
200g Zucker
125g Mehl
125g Butter
200g schwarze Schokolade
2 EL Kirsch
Eier und Zucker schaumig rühren, dann das Mehl unterziehen und die flüssige Butter und Schokolade dazugeben. Die dunkle Masse mit Kirsch abschmecken und in eine Springform geben.
Den Kuchen ca. 20 min bei 180 Grad backen und lauwarm geniessen.
Chocolicious!