für 2-4 Portionen
2 Kartoffeln
2 Fenchel
zwei Handvoll Blattspinat
Olivenöl
Kurkuma, Paprika, Salz, Pfeffer
Soyananda (Sauerrahm von Soyana)
Kuchenteig aus 100% Dinkelmehl (Kern & Sammet vom Tiefkühlfach)
Gemüse würzen, im Olivenöl andünsten, mit Soyananda ablöschen, kurz aufköcheln lassen und dann bei Seite stellen. Die ausgekühlte Gemüsemasse auf den Kuchenteig streichen und bei 200 Grad circa 30 Minuten backen.
Bien appetit!
*Wer gerne mehr über rätoromanisch, Yogatherapie, Yogaweekends oder Naturkosmetik erfahren möchte, der kann hier mit Corina Kontakt aufnehmen.