Oerliker-Ofeneier
Für zwei Portionen:
6 Cherrytomaten
2 Eier
100g Hüttenkäse
Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Die Eier verquirlen, Hüttenkäse dazugeben und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
In feuerfesten Förmchen ca. 15-20 Minuten im Ofen bei 200 Grad backen oder in einer Pfanne zu einer gesunden Frittata anbraten.