Crackers

100g Urdinkelmehl

50g Sonnenblumenkerne

30g Leinsamen

20g Kürbiskerne

10g Sesam

1 Prise Salz

2 EL Olivenöl

2dl heisses Wasser


Mehl, Kerne und Salz mischen, Öl und heisses Wasser dazugeben und gut durchrühren.


Die Teigmasse auf einem Blech (mit Backpapier) oder in einer 18x28cm Bachform ausstreichen und in kleine Vierecke unterteilen. Bei 150 Grad in der Mitte des Ofens circa 50-60 Minuten backen, bis die Crackers goldbraun sind. Enjoy!