Skyr-Soulfood mit Orangen, Datteln, Feigen, Granatapfelkernen, Haselnüssen und Honig

Skyr ist so eine Art griechisches Joghurt aus Island, also dickflüssig, aber mit sehr tiefem Fett-und sehr hohem Proteingehalt, ideal also für ein schnelles und leichtes Essen nach dem Yoga oder Sport.

für eine Portion:

1 Becher Skyr (135g Bio Skyr Vanille von Alnatura)

2 Datteln

1 Feige

eine halbe Orange

Haselnüsse, Granatapfelkerne und Honig

Den Skyr in einen Teller oder ein Schälchen geben, Orange, Trockenfrüchte und Granatapfelkerne darauf verteilen und mit Haselnüssen und Honig dekorieren.

Enjoy!